グリーンスムージーも効果あり！“食”から女性の白髪を改善する
白髪の悩みは人それぞれ。
白髪染めの種類も今はあれこれありますが、ここでは白髪防止という観点から
白髪を防ぐ為に有効な栄養素から、お料理メニューを考えてみました。
昔、昆布やわかめを食べると髪が黒くなると言われた事があります。
それはあながち嘘ではないようです。
海藻類や色素の濃い食物は、白髪予防には良いみたいですね。
それから根菜類やゴマといったバランスの良い食品や、ミネラルや
ビタミンA・B群、亜鉛や銅など。
最近はダイエットの観点からグリーンスムージーが流行っていますが、これは結構
白髪予防の為に応用出来るかも。
バナナや大豆といった黄色い食品も白髪予防に良いですから、バナナと豆乳に
お好みの緑黄色野菜に黒ゴマを加えたスムージーは如何でしょうか。
根野菜のにんじん、ごぼう、レンコン、それに黄色い野菜のかぼちゃを一緒に煮つけ
にしたり、あるいは蒸し野菜にしても良いかもしれませんね。
これに豚肉を加えても良いかもしれません。
豚肉は亜鉛とビタミンBを含んでいますから、持って来いの食材です、蒸し野菜
と豚肉は、めんつゆにつけて食べるのが個人的にお勧めです。
牡蠣も優秀な食材ですね。亜鉛と銅を含んでいます。
牡蠣のパスタにエビのサラダと赤ワインなんて取り合わせも良いのではないでしょうか。
ブドウは色素の濃い果物ですし、エビも銅を含む食品です。
また、ちょっと豪華にズワイガニのチャーハンとわかめスープ、それに海草サラダなん
ている中華風のメニューはいかがでしょうか。
ズワイガニも銅を含みますし、わかめを始めとした海草は、バランスの良いミネラル
を含む食品です。
こう考えると、和洋中色々なメニューが出来ますね。
毎日の食事に少し白髪予防の栄養素を努めて取るように考慮してみる
のも、一つの方法ですね。
勿論単体で、例えば納豆のように銅を含む食品や、もずくのような海草の食品を
そのまま食卓の一品にするのも良いですが、こうやってメニューを考えるのも
楽しいと思います。
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